2006-10-27 塩 先週TVで見た塩、ぬちマースが届きました。沖縄の海水100%から生まれた瞬間空中結晶塩。なんて説明していいかわからないけど、パウダー状で、ミネラルがたっぷり、塩分が25%低く、とってもまろやかな塩です。今夜は野菜の甘酢漬けに少し入れてみました。