急に寒くなってきたので鍋が食べたくなります。お野菜もたくさんとれてヘルシーなんだけど、今日はご飯の残りがたまっているので、ミニ鍋？にしてチキンライスを食べることにしました。
カキ鍋（白菜、長ネギ、お豆腐、水菜、ゆずの皮、大根おろし、ポン酢）
ぬかづけ（キューリ、大根、かぶ）
チキンライス
ゆずも出回ってきたので皮を入れてみました。この季節になると友達の和菓子屋さんが、ゆずの皮を使った商品をだしはじまます。皮なしの白いゆずを沢山いただき、ポン酢作りをします。搾った果汁を冷凍して一年大切に食べさせてもらってます！
