コロッケ

予定通り料理教室に行ってきました。

本日のメニュー

　　　カニと夏みかんのお寿司
　　　鰹の和風サラダ
　　　豚肉の香り揚げ
　　　お吸い物

　　　夏みかんのしぼり汁と、お酢、砂糖、塩をまぜ酢飯を作りました。さっぱりし味で
　　　爽やかな感じ。具は椎茸煮、キューリ、カニのほぐし身（缶でもよい）を混ぜて盛り　　　付け、夏みかんを飾る。こらからの季節おもてなしによさそうでした。

今夜のメニュー

　　　　　コロッケ（新ジャガホクホク）
　　　　　キャベツの千切り（レモン＆醤油）
　　　　　ちくわきゅーり
　　　　　キムチ
　　　　　グリンピースご飯
　　　　　豆腐とネギの味噌汁

新じゃがを沢山いただいたので、コロッケを作りました。
普段手抜きが多いので、一生懸命作りました。
昨日からじゃがいも攻撃です。